不得不说，那位茶友遇到的茶掌柜，逻辑很混乱。至少在冲泡白茶时，完全没有章法。试问，同样是白毫银针，为什么新茶反而要加大投茶量？难不成，他这是在“内涵”。红茶分为大叶种茶和小叶种，像门红茶、四川红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种，大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。
●白茶: 由于白茶没有经过揉捻，仅仅是叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且松，投茶量会比较大，散茶约占碗容量的3/4或1/2。白茶投茶量 散茶投茶量:由于白茶没有经过揉捻，白茶有股油味仅仅是叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且松，投茶量会比较大。
在这种情况下煮茶，则要适量减少投茶量。 老白茶，其是茶饼类的老茶，冲泡2-3次后，并不能把茶叶全部打湿，茶叶也只是表层的物质得以释放。这时候的老白茶，仍旧是处于比较干燥。相信大家都发现了，比起泡茶，煮茶的水虽然多了，但投茶量却少了。 的确如此。因为泡茶和煮茶，白茶银针百科两者根本就是不同的概念。 用碗泡白茶，白茶适合节白茶那样的好福建白茶减肥向来讲究“快出水”。
白茶的冲泡有个常用茶水比例2%，也叫1:50，也就是1克的白茶，加50毫升的水，这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的杯能装200毫升的水，放4克右的白茶是比较合适的。说到泡白茶，很多茶友都敢排着胸脯大声说:我会，泡白茶有啥难，不就是注水、出水嘛，很简单呢。 听起来，白茶领头国家好像也是这么回事儿，泡白茶的流程分解下来。
白茶的投茶比重是多少
国家白茶标准适用于中国主要白茶生产区的白茶制作和质量检验，包括福建、浙江、江西、湖南等地的白茶生产和销售。白茶的不同品种的茶水比例(投茶量:容器含水体积)是不一样的。以下只是推荐比例，可根据个人喜好调节。
白茶的投茶量是多少
白茶的冲泡有个常用茶水比例2%，也叫1:50，也就是1克的白茶，加50毫升的水，这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的杯能装200毫升的水。我们平时煮茶的话，茶水比例都是以干茶2.5克搭配上400毫升右的纯净水为主。冲泡白茶时投茶5克右。在平时泡茶时，使用大碗，但投茶量一成不变。
