1796年(清嘉庆元年)“小白”(最早的白茶、也是最早的白毫银针，福鼎也称为“土针”)出现——福鼎茶人用当地菜茶茶树的茶芽为原料，只用萎凋和干燥两道工序创制了白毫银针。白毫银针制作工艺步骤 1、北路银针制法 即福鼎制法，白茶珍品白毫银针茶清明前后采摘大白茶肥壮单芽，日晒白牡丹茶饼功效应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘叶原料。采后切忌紧压，及时运送。
白毫银针的制作工艺 1、茶芽的筛选 将采摘来的新茶芽摊放在水筛上。每一次筛选控制在半斤右。要注意的是摊放时候要薄薄的均匀不要有重叠。白毫银针采制有哪些过程呢？在市场上，很多人都喜欢购买白毫银针，这款茶是比较不错的白茶。那么白毫银针采制过程需要注意哪些工序呢。
白毫银针品质优劣与采制时的气候关系极大。以晴天，其是凉爽干燥的气候所制的银针品质。 (三)毛银针加工技术毛银针加工技术程序主要有筛分、拣剔、复火3道工序，好的老白茶有子香西安白毫银针有哪些而后装箱。白毫银针的制作工艺是什么？ 其实，往大了说，白茶的三大品类白毫银针、白牡丹、寿眉的制作工艺，都是萎凋和干燥。 不炒、不揉、不杀青，政和县寿眉茶饼价格所以白茶是六大茶类中最天然、最原生态的茶类。 不过。
白毫银针制作的步骤方法还是很简单的，白毫银针喝了胃疼吗喜欢高雅的白牡丹吗接下来就要完成最后的一道工序了，只要白毫银针成型之后我们就可以把它好好的保存起来，但是存放白毫银针是需要技巧的，这也是一个很密切的问题。机械烘培，要根据白毫银针干度，具体掌握好时间跟度即可，度跟时间与焙笼烘焙大致相同。此种方法较为轻松，操作技术上相对不那么繁琐。 要求含水量在7%以下，确保质量稳定。
白毫银针的基本工艺是通过经过多道工序的加工，从而将新的嫩芽加工成美味的茶叶。 五、白毫银针的工艺 白毫银针的工艺繁琐。白毫银针制作工艺流程 ？ 1、采摘 ？ 白毫银针是白茶中的极品。茶芽采摘必须是茶树上早春长出的芽头于芽叶初展时采下，剔除去鱼叶鳞片，断碎芽叶。
白茶之白毫银针的制作工艺 本经验介绍的是福鼎制造白毫银针的方法。工具/原料 福鼎大白茶新茶芽、水筛或萎凋槽、架子等 步骤/方法 1 茶芽薄摊在水筛(或萎凋槽)上，每筛约半斤。由于白毫银针的制作工艺特殊，对茶叶叶也有特殊要求，采摘茶树上的肥芽，天和秋天不进行采摘，为了保证茶芽的品质，不破坏芽叶，只进行萎凋和烘焙两道加工工序即可。